Kycklingfilé med bulgursallad
4
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Fina smaker och härliga färger i salladen. Gör en dressing på olja, citron och persilja.
Ingredienser
Kycklingbröstfilé
150 g
Bulgur, okokt
½ dl
Äpple
½ medelstor(t)/medelstora
Cocktailtomater
4 st
Gröna bönor
100 g
Spenat, färsk
100 g
Persilja
1 msk
Citron
½ st, saft
Rapsolja
1 tsk
Instruktioner
1
Tillaga bulgurn. Tärna äpplet, halvera tomater och bönor. Vänd ner det i bulgurn tillsammans med spenat. Blanda olja, citron och persilja, häll det över salladen. Grilla kycklingfilén och servera till salladen.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.