Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
Foto av Parmesanstekt fiskfilé med squash- och morotspasta från WW ViktVäktarna

Parmesanstekt fiskfilé med squash- och morotspasta

8
Points®
Total tid
25 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Läcker och lättlagad fiskrätt! Potatismos är också väldigt gott till, om man vill byta ut pastan.

Ingredienser

Sej

600 g, eller annan vit fisk

Vetemjöl

2 msk

Parmesanost

4 msk

Margarin flytande 80%

2 msk

Tomat

4 st

Pasta okokt (typ spaghetti)

4 portion(er)

Zucchini (squash)

1 medelstor(t)/medelstora

Morot

2 medelstor(t)/medelstora

Lök

1 st, gul/gula

Vitlök

2 klyfta(or)

Rapsolja

1 tsk

Basilika

2 msk, färsk, hackad

Oliver i saltlag

15 stor(t)/stora, svarta

Instruktioner

  1. Dela tomaterna och lägg dem i en smord ugnsfast form. Skär fisken i 8 portionsbitar. Vänd den i mjöl och parmesan, stek hastigt på båda sidorna, lägg över i formen med tomaterna. Stek i ugn, 200° ca 10 minuter. Riv squash och morötter grovt. Hacka löken. Fräs detta tillsammans med pressad vitlök i olja. Blanda ner basilika. Blanda alltsammans med den kokta pastan. Smaka av med salt och peppar. Rör ner hackade oliver. Servera pastan tillsammans med fisk och tomater.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar