
Potatisgryta med auberginecrème
5
Point(s)
Total tid
45 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
God potatisgryta med influenser från mellanöstern.
Ingredienser
Aubergine
2 medelstor(t)/medelstora
Spenat, färsk
500 g, fryst
Potatis
800 g
Vitlök
1 klyfta(or)
Kikärter, konserv
1 förp, avrunnen/avrunnet
Vatten
5 msk
Muskotnöt
1 krm
Grönsaksbuljong
1 dl
Kvarg naturell 1%
2 dl
Spiskummin
½ tsk
Citron
1 st, 2 tsk pressad saft
Sesamfrön
1 msk