Torskrygg med rödbetor och kapris

Name: Torskrygg med rödbetor och kapris
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 4 st Rödbetor, färska; 600 g Torsk 4 bitar à 150 g torskrygg; 1 msk Margarin flytande 80%; 4 st Salladslök; 2 msk Kapris; 1 msk Dill; 500 g Potatis; 300 g Fänkål; 0.75 dl Mjölk 0,5%

Points®

Total tid

45 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

30 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Sno ihop en god rödbetsblandning och servera till stekt torsk. Himelskt gott!

Ingredienser

Rödbetor, färska

4 st

Torsk

600 g, 4 bitar à 150 g torskrygg

Margarin flytande 80%

1 msk

Salladslök

4 st

Kapris

2 msk

Dill

1 msk

Potatis

500 g

Fänkål

300 g

Mjölk 0,5%

¾ dl

Instruktioner

Koka rödbetorna mjuka i lättsaltat vatten ca 20 min. Spola betorna i kallt vatten och gnid bort skalet. Skär i mindre klyftor.
Strimla löken och hacka dillen. Dela potatis och fänkål i mindre bitar och koka. Häll av vattnet och vispa potatis, fänkål och mjölk till ett luftigt mos. Krydda med salt och peppar.
Stek fisken i margarin ca 2 min per sida. Lägg rödbetor, lök, kapris och dill i pannan och låt allt bli varmt.
Servera fisken med mos och rödbetsblandningen.

Redo för hälsosamma vanor?

Torskrygg med rödbetor och kapris

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!