Kyckling i ugn

Name: Kyckling i ugn
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 500 g Kycklingbröstfilé 4 filéer; 4 st Tomat; 8 medelstor(t)/medelstora Lök smålökar; 12 st Champinjoner; 1 medelstor(t)/medelstora Zucchini (squash); 1 tsk Rapsolja till formen; 1 tsk Rosmarin; 3 msk Rapsolja; 1.5 msk Japansk soja; 1 klyfta(or) Vitlök; 3 krm Salt; 1.5 krm Svartpeppar; 2 dl Fraiche 8%; 1 klyfta(or) Vitlök

Points®

Total tid

45 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

35 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Kyckling i ugn kan sköta sig själv i ugnen så att du kan göra något annat under tiden. Här samsas kyckling med görnsaker och serveras sedan med en härlig vitlökssås.

Ingredienser

Kycklingbröstfilé

500 g, 4 filéer

Tomat

4 st

Lök

8 medelstor(t)/medelstora, smålökar

Champinjoner

12 st

Zucchini (squash)

1 medelstor(t)/medelstora

Rapsolja

1 tsk, till formen

Rosmarin

1 tsk

Rapsolja

3 msk

Japansk soja

1½ msk

Vitlök

1 klyfta(or)

Salt

3 krm

Svartpeppar

1½ krm

Fraiche 8%

2 dl

Vitlök

1 klyfta(or)

Instruktioner

Blanda ihop 3 msk olja, soja, 1 pressad vitlök, salt och peppar till en marinad och låt kycklingen marinera ca 1 timme. Halvera tomaterna, skala och klyfta löken, skölj och rensa svampen. Skär squash i ca 1,5 cm breda skivor. Ställ squashskivorna efter kanten i en ugnsfast form. Lägg i kycklingen och de övriga grönsakerna i formen. Pensla kanterna på squashen med resterna av marinaden. Stek mitt i ugnen på 225° ca 30 minuter. Blanda samman fraiche, vitlök, salt och peppar till en sås. Servera med sallad och klyftpotatis.

Redo för hälsosamma vanor?

Kyckling i ugn

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!