Julbordet brukar bestå av samma rätter år ut och år in av ren vana. Och det slutar alltid med att man går därifrån proppmätt och ofta med skuldkänslor över hur mycket man ätit. Är allt egentligen så gott eller är det dags att rannsaka sig själv och fundera på vad du faktiskt vill ha på julbordet? Kanske är det dags att byta ut något? En fräsch rödkålssallad med smak av apelsin tycker jag personligen är en riktig hit tillsammans med all tung julmat. Här kommer några recepttips så att du kan börja planera vad som ska vara på ditt julbord i år.
Sist men inte minst, kom ihåg att njuta av det du väljer att äta. Vad är det man brukar säga? ”Det är inte vad du äter mellan jul och nyår som har betydelse utan mellan nyår och jul ”.
/Maria